强化操作细则，提升保育质量——保育员技能大赛合肥学府名都幼儿园

强化操作细则，提升保育质量——保育员技能大赛

资料更新：2020-04-20

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为了提升保育人员的基本知识与技能，

真正做到“保教结合，教养并重”，

2019年12月30日下午1点，

在学府名都园举行了一场别开生面的

吉的堡合肥区域“保育员技能大赛”。

理论知识考试

本次比赛包括理论笔试与实践技能操作两个部分的内容，保育员需要进行理论知识答题与常规工作操作演示。大赛的第一项就是理论知识答题，题目涉及生活护理、卫生消毒、疾病预防、安全知识等多个方面。每位老师都准备充分，认真答题。

认真答题

评委监考

实践操作大比拼

接下来就是实践操作了，

理论知识是如何运用到日常生活当中的，

实践操作中又蕴藏着哪些小细节呢？

一：

削水果

看似简单的削水果，背后却有着大大的学问哦！考核要求在3分钟内削好2个苹果，削皮、去核、切块、分装，每个苹果分成大小均匀的8小块。这件每天都在重复的工作也一样需要技巧。要大小均匀合理，也要快速处理避免水果过分氧化，保证营养和口感，要切分成适合宝贝入口的大小。

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